呉の無農薬レモン＆国産素材を使ったレモンカード（スプレッド）

※画像はイメージです。
西荻窪の井草八幡宮そばでひっそりとオープンしている、カフェ兼パン工房のKONOCAFEでつくるレモンカードです。添加物等は使わず、やさしい味です。

広島県の呉市、瀬戸内の島で農家さんが大事に収穫した無農薬レモンの皮や果肉ををたっぷり使い、平飼卵と北海道産バターを加えて、ゆっくり丁寧につくりました。
素材はレモン、卵、お砂糖（甜菜糖とグラニュー糖）、バターのみ。
甘さを控えめにしつつ、自然な甘さと酸味を引き立てています。
パンに塗ったり、お肉の付け合わせにしたり（鶏バターとの相性は最高♪）、手作りパンのクリームに使ったり、アイデアでいろいろ使える便利な一品です。もちろんそのまま食べても美味しいですよ。

★レモンカードって？★
イギリス発祥、フルーツを使ったリッチなスプレッドです。ご当地ではアフターヌーンのお茶の時間に欠かせないのだとか。
一般的なジャムは柑橘類とお砂糖で作りますが、フルーツカードはお砂糖のほかに卵やバターを加えて作ります。柔らかく滑らかな味わいが特徴のスプレッドです。

【内容】レモンカード45g　1個
（90g（864円）、100ｇ（918円）サイズあり。大瓶などサイズ希望がありましたらご相談ください）
【特定原材料など】卵、乳

【お届け日について】ご注文後4日以内に出荷。ヤマト宅急便にてお届けします。5月以降は冷蔵便でお届けとなります。お届け日は必ずご指定いただくか、指定なしの場合はその旨を備考欄に記載ください。
時間指定：午前中／14-16時／16-18時／18-20時／19-21時

【保管について】添加物を使っていないため、一般的なレモンカードより日持ちがしません。またレモンの風味の関係上、賞味期限を1カ月程度にしております。（風味が薄くなるため）
到着後すぐ冷蔵庫に保管ください。
【賞味期限】到着後は冷蔵庫で保管の上、未開封で賞味期限内にお召し上がりください。
開封後は清潔なスプーンを使い、賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。冷凍も可能ですが、風味は落ちます。（再冷凍はおすすめしません）

【領収書について】領収書が必要な方は、宛名、但し書きを備考欄にご記入ください。ご依頼がない場合、領収書は同梱しておりません。またご注文者様とお届け先様が異なる場合は納品書は同梱しておりません。

※画像はイメージです